Étiquette : corée du sud

POSTCARD FROM KOREA : La Journée du kimchi, une célébration qui commence en France

En ce 22 novembre 2025, nous célébrons la première édition de la “Journée du kimchi” dont la mairie du 15ème arrondissement de Paris est à l’origine. Ce quartier de la capitale française est bien connu pour sa forte diaspora coréenne, et c’est l’occasion pour les parisiens de profiter de leur expertise dans la confection d’un…
AGENDA : Les événements autour de la Corée en novembre 2025

En novembre, les jours se lèvent plus tard et se couchent plus tôt mais de nombreux évènements vous aident à lutter contre le temps maussade ! Nous avons déniché pour vous toutes les sorties autour de la culture sud-coréenne à ne pas manquer ce mois-ci. Du 31 octobre au 2 novembre 2025 – Paris Dance…
POSTCARD FROM KOREA : Quoi manger à Séoul ? 7 chaînes de restaurants coréennes à tester

Vos bagages sont faits, vous avez déjà quelques idées de plats que vous voulez goûter mais vous ne savez pas trop où… dear. korea arrive à votre rescousse ! Notre reporter Rachel vous donne encore une fois toutes ses meilleures adresses pour manger à Séoul. Séoul, capitale de la Corée du Sud qui ne dort…
POSTCARD FROM KOREA : Chuseok, fête coréenne au cœur de la tradition

Chaque année, la Corée du Sud célèbre Chuseok. Ces festivités, liée au calendrier lunaire, change d’année en année de date. En 2025, Chuseok sera du 5 au 7 octobre. dear. korea vous explique tout ! La fête des récoltes et de la pleine lune Chuseok (추석), également connue sous le nom de Hangawi, signifie littéralement…
Postcard from Korea : Café hopping à Hongdae

Envie de visiter de bons cafés lors de votre visite à Séoul ? Notre reporter Rachel vous partage ses meilleures adresses dans le quartier de Hongdae. Explications Les avis qui vont sont proposés dans ce post sont le fruit des tests indépendants de notre reporter Rachel. Ils ne sont pas en collaboration avec les commerces…
POSTCARD FROM KOREA : Manger végétarien et vegan à Séoul

Notre reporter Rachel séjourne en Corée du Sud depuis maintenant un an. Avec son régime végétarien, il a été compliqué pour elle de manger au restaurant. En effet, des plats qui n’indiquaient pas contenir des produits animaliers arrivaient souvent devant elle avec du Spam (mélange de viande en boîte de conserve) ou même du bacon.…
POSTCARD FROM KOREA : Qu’est-ce que le White Day ?

On connaît tous la Saint-Valentin – ce jour que certains redoutent face à la pression commerciale pour dépenser et déclarer sa flamme à l’être aimé, et que d’autres adorent pour son lot d’affection qu’il apporte. Mais connaissez-vous le White Day ? En Corée du Sud, la Saint-Valentin est célébrée différemment de ce que l’on connaît…
POSTCARD FROM KOREA : Recette du Corndog

Le corndog, également appelé tokkebi, est un classique de la street food coréenne ! Cette recette, inspirée du hot-dog américain, devient de plus en plus populaire à l’international et séduira les amateurs de sucré-salé. Composé simplement d’une saucisse enrobée de pâte frite (et parfois complété de fromage, de panure ou encore de dés de pommes…
POSTCARD FROM KOREA : Une visite à Busan

A quelques heures en TGV de Séoul se situe Busan, la deuxième plus grande ville de la Corée du Sud. Au bord de la mer de l’est, découvrez de nouveaux paysages et une nature impressionnante qui change de l’agitation séoulite. Envie d’un peu d’air ? Busan, ou Pusan selon les romanisations, est un compromis parfait…
POSTCARD FROM KOREA : La recette du Pain à l’Haricot Rouge (danpatpang 단팥빵)

Le pain à l’haricot rouge (danpatpang 단팥빵) est un incontournable des petits pains coréens que l’on trouve partout : supérettes, stations de métro, stands de rue… Son nom vient de la combinaison des mots « sucré » (단, dan), « haricot rouge » (팥, pat) et « pain » (빵, pang). Ce délicieux encas allie la douceur d’une brioche moelleuse au…