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gastronomie
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AGENDA : Le K-Street Festival revient pour une sixième édition en septembre 2026
Notre mission à travers le K-Street Festival est d’offrir une expérience culturelle annuelle qui rapprocheles communautés à travers les multiples facettes de la culture coréenne, explique Jay Lee (président,Primetime). Paris aux couleurs de la Corée du Sud Le K-Street Festival revient pour une 6e édition immersive, célébrant toute la richesse de la culture sud-coréenne. Les…
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POSTCARD FROM KOREA : La Journée du kimchi, une célébration qui commence en France
En ce 22 novembre 2025, nous célébrons la première édition de la “Journée du kimchi” dont la mairie du 15ème arrondissement de Paris est à l’origine. Ce quartier de la capitale française est bien connu pour sa forte diaspora coréenne, et c’est l’occasion pour les parisiens de profiter de leur expertise dans la confection d’un…
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POSTCARD FROM KOREA : Tout ce qu’il faut savoir sur le Pepero Day
Saviez-vous que les Pepero, sorte de Mikado coréens, ont leur propre journée ? On vous dit sur le Pepero Day, célébré le 11 novembre en Corée du Sud. Alors qu’en France, nous célébrons le 11 novembre l’Armistice de 1918 qui marque la fin de la Première Guerre mondiale, en Corée du Sud se tient une…
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AGENDA : 5 sorties à faire au mois d’août 2025
On se retrouve pour un mois d’août qui s’annonce calme du côté des événements en rapport avec la Corée et la K-pop. Cependant, vous aurez tout de même de quoi programmer quelques sorties au rythme des expositions, concerts, ateliers et soirées ! Tout le mois d’août : Trois expositions sur Jeju – Centre Culturel Coréen…
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Postcard from Korea : Café hopping à Hongdae
Envie de visiter de bons cafés lors de votre visite à Séoul ? Notre reporter Rachel vous partage ses meilleures adresses dans le quartier de Hongdae. Explications Les avis qui vont sont proposés dans ce post sont le fruit des tests indépendants de notre reporter Rachel. Ils ne sont pas en collaboration avec les commerces…
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POSTCARD FROM KOREA : Manger végétarien et vegan à Séoul
Notre reporter Rachel séjourne en Corée du Sud depuis maintenant un an. Avec son régime végétarien, il a été compliqué pour elle de manger au restaurant. En effet, des plats qui n’indiquaient pas contenir des produits animaliers arrivaient souvent devant elle avec du Spam (mélange de viande en boîte de conserve) ou même du bacon.…
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POSTCARD FROM KOREA : Recette du Corndog
Le corndog, également appelé tokkebi, est un classique de la street food coréenne ! Cette recette, inspirée du hot-dog américain, devient de plus en plus populaire à l’international et séduira les amateurs de sucré-salé. Composé simplement d’une saucisse enrobée de pâte frite (et parfois complété de fromage, de panure ou encore de dés de pommes…
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POSTCARD FROM KOREA : La recette du Pain à l’Haricot Rouge (danpatpang 단팥빵)
Le pain à l’haricot rouge (danpatpang 단팥빵) est un incontournable des petits pains coréens que l’on trouve partout : supérettes, stations de métro, stands de rue… Son nom vient de la combinaison des mots « sucré » (단, dan), « haricot rouge » (팥, pat) et « pain » (빵, pang). Ce délicieux encas allie la douceur d’une brioche moelleuse au…
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POSTCARD FROM KOREA : La recette du Sotteok Sotteok (소떡소떡)
Les brochettes coréennes sotteok sotteok (소떡소떡) tirent leur nom de la combinaison des mots « saucisse » (sosiji, 소시지) et « gâteau de riz » (tteok, 떡). Ce snack associe le moelleux des gâteaux de riz et le goût savoureux des saucisses, le tout nappé d’une sauce sucrée-épicée, ce qui fait de lui un incontournable de la street food…
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LOVE LETTER : Nos lieux préférés en lien avec la Corée
Ce mois-ci, pas de playlist ni de recommandations culturelles : nous vous recommandons des lieux ! De Paris à Bruxelles, nous vous parlons de quelques-uns de nos lieux préférés pour un petit voyage en Corée… sans ruiner votre empreinte carbone. Le choix de Jeanne : Le Jardin de Séoul (Paris) Situé au sein du Jardin…